¿Qué es SAN LUCHEF?
¿Quieres conocer un poco de su historia?
Un relato desde la intimidad.
Mi hijo Luis Fernando, estudiante de Mercadeo en la Universidad de Medellin UDEM (me daban descuento por volumen, ya que tenía a otras dos hijas estudiando allí) Yo empleado de una multinacional alemana. A principios de 2015 le informe que le pagaría los semestres, pero no le pagaría libros, ni transporte, etc.
Ante este escenario LuisFer hablo con la mamá y ella en casa lo apoyó elaborando sanduches de buena calidad, buen pan, jamón de cerdo, lechuga romana, tomate, queso mozarella y salsa de la casa.. en casa los cuales él empezó a vender los descansos, compro un pendón promocionando su producto, la UDEM reacciono prohibiendo esta práctica, entonces una camiseta estampada estaría bien, la demanda no se hizo esperar, cualquier día el presidente de Asomercadeo visito la facultad y probó uno de los sanduches y le efectuó un pedido.
Yo veo una buena oportunidad de negocio, con buen futuro y le pregunto a mi hijo cuánto Vale San Luchef, él me responde: No se Pá ¿por qué? Porque te quiero comprar la mitad y trabajar como socios 50/50. Le propuse una fórmula para determinar el precio, llegamos a un acuerdo y le pague a mi hijo la mitad de SAN LUCHEF, renuncié a mi trabajo y empezamos desde el apartamento a pedalear juntos: Mi exesposa y mamá de LuisFer, era la jefe de producción y Luisfer Gerente Comercial y yo Gerente, pero hacíamos y hacemos de todo, cocinamos, ensamblamos, compramos, facturamos, entregamos, etc.
Imaginen un quinto piso, sin ascensor, subir materia prima e insumos y bajar producto terminado, teníamos las piernas lindas de tanto subir y bajar escalas.
Con el tiempo la cartera de clientes siguió creciendo y se hacía imperativo buscar un lugar más amplio y conveniente para nuestro proceso productivo Y EN UN PRIMER PISO.
Nos mudamos a una zona industrial mixta por el sector de Cristo Rey.
Empezamos a dar los pasos de legalización, Cámara de Comercio, Certificación Bancaria RUT, certificado de sanidad, manipulación de alimentos, etc..
Así llegamos a lo que somos ahora, SAN LUCHEF
Refrigerios Empresariales
Desayuno Sorpresa
Pasabocas
Bebidas
Almuerzos
Platos especiales
Alquiler de menaje: Sillas, mesas, cubiertos, vasos, manteles, etc..
ALGUNOS CLIENTES
Job Center
EMI
ICONTEC
DHL Express
Colauto
Crediorbe
Celerix
Elecroferia
Clinica Oftalmologica San Diego
